牛皮癬患者要特別注意飲食，患者可以吃更有營養、易消化的食物，尤其注意不要吃太硬太冷的食物;很多患者冬天習慣性地依靠飲酒御寒。
濟南市銀屑病醫院表示，如果患有牛皮癬，要注意遠離煙酒，以及辛辣刺激性食物，盡量保持飲食清淡，注意調整飲食平衡。
牛皮癬病人要如何調整飲食
牛皮癬患者的飲食一定要注意肉類搭配，必須以素食為主，肉食為輔，讓牛皮癬患者從飲食中獲得更多的維生素和無機鹽，保證患者對各種營養素的需求。
要平衡微量元素，同時攝取牛皮癬患者所需的大量維生素。微量元素和維生素的平衡在飲食中起著重要作用。例如，牛皮癬患者攝入過多的磷會降低錳的吸收，因此磷與錳的比例應該平衡。
怎樣對牛皮癬病進行飲食調理
富磷食物有牛奶、雞蛋、肉類，富錳食物有麥胚、堅果、麥麩、青菜等。維生素的攝入也主張通過均衡飲食來獲取，多種維生素的攝入量較多，牛皮癬患者多種維生素的攝入也應均衡，過少影響正常生理功能，過多則會中毒，因此牛皮癬患者應均衡飲食。
酸堿平衡也是牛皮癬患者不可忽視的問題。飲食中的酸堿平衡也有一定的意義，比如當患者多吃堿性食物時，可以適當添加一些酸性食物。正常情況下，血液的pH值(PH)為微堿性(pH值在7.37.4之間)。人體自我調節能力強，具有酸堿緩沖補償功能。然而，對于處于虛弱多病狀態的老年牛皮癬患者，均衡的飲食會減輕緩沖補償的負擔。
牛皮癬的飲食調理是怎樣的
除了肉類和蔬菜的搭配，牛皮癬患者在飲食中也要注意粗糧和細糧的搭配。粗糧與細糧搭配，不僅能提高牛皮癬患者對食物蛋白質的充分吸收，還能增加食欲，經常吃少量粗糧。它還可以改善消化系統的功能，有助于減輕皮膚病患者的病情。
大量牛皮癬患者出現脫皮，因為體內丟失了大量角蛋白，如果不及時補充，就會造成低蛋白血癥，所以每天高蛋白飲食是必要的，可以每天吃1-3個，清蒸雞蛋或煮雞蛋，多吃，豆類富含植物蛋白，適當補充體內蛋白質。
牛皮癬該怎樣進行正確飲食
牛皮癬是一種病因復雜、危害性大、復發性強的頑固性皮膚病。因此，牛皮癬患者一定要牢牢把握治療疾病的理想時機，還要做好相應的日常護理工作，以免加重病情。
